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24 octobre 2011 1 24 /10 /octobre /2011 10:50

Préparation : 15 mn

Cuisson : environ 1 heure

 

Ingrédients pour 5 à 6 personnes

huile d'olive

300 g de viande hachée

1 oignon et 3 gousses d'ail hachés

150 ml d'eau (ou de vin blanc)

200 ml de coulis de tomates

sel, poivre, bouquet garni (thym, laurier, persil)

 

Dans une poêle, faites revenir les oignons dans l'huile d'olive pour les colorer.

Déglacer avec l'eau ou le vin blanc

ajouter le coulis de tomates, l'ail, le bouquet garni et laisser mijoter à feu doux.


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Published by natphotos - dans cuisine
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